Popis
Yuzu je velice aromatické citrusové ovoce tradičně pěstované v Asii. V kulinářství jej do popředí staví jeho jedinečný chuťový profil, který z něj dělá velice cennou ingredienci. Je bohatý na antioxidanty a v porovnání s citronem obsahuje trojnásobek vitamínu C.
Náš domácí yuzu čaj je vyroben pouze ze dvou ingrediencí - 50% čerstvého yuzu a 50% přírodního bio třtinového cukru. Neobsahuje žádné fruktózové sirupy, zahušťovadla, umělá dochucovadla ani konzervanty. Yuzu bylo vypěstováno v EU, na farmě s Global Gap certifikací, bez použití pesticidů a vosku. Ručně trhané zralé ovoce je nám doručeno velice čerstvé. My jej okamžitě ručně zpracujeme, vypeckujeme a macerujeme s bio třtinovým cukrem. Následně marmeládu zakonzervujeme do sklenic a šetrně pasterujeme, abychom si na ní mohli kdykoliv pochutnat.
• Původ: Česká republika
• Hmotnost: 350 g
Doporučená příprava Yuzu nápoje (柚子茶 / yuzu cha / yuja cha)
35 g (2 lžičky)
Studené nebo 40 – 60°C
150 ml
