Obchod

Popis

 
Hôjicha nebo Houjicha [ho – ži – ča] obecně označuje zelený čaj, který byl pražený. Obvykle se skládá ze směsi pozdějšího sběru čaje a chutných čajových větviček / stonků. Jelikož proces pražení také odstraňuje většinu kofeinu, hojicha může být konzumována dětmi, staršími osobami a osobami s citlivostí na kofein.

 
Bio Hojicha Jun 淳 je lehce pražená hojicha, která byla rozemletá do práškové formy. Je však o něco tmavší než naše další hojicha Raku. Skvělá pro použití v latte a dezertech, pokud dáváte přednost praženější chuti s méně „zelenými“ rostlinnými tóny, které připomínají karamel, kávu a kakao.

 
Pro podrobnější instrukce a recepty prosím navštivte naší kolekci receptů.

Doporučený postup pro přípravu Latte